Più di un pugliese su tre ha rispettato la tradizione della gita fuori porta a Pasquetta. Il meteo non strepitoso ma comunque clemente ha permesso al 35% dei pugliesi di trascorrere la giornata all’aperto, al mare, in montagna, in campagna o comunque nel verde, fuori e dentro le città. Sono i dati che emergono dall’analisi di Coldiretti Puglia per la Pasquetta. Sulla tavola del Lunedì dell’Angelo presenti lasagne, pasta alla forno, agnello, salumi, formaggi, uova sode e le tradizionali grigliate sul posto a base di carne, pesce ed anche verdure. E registrano il tutto esaurito gli agriturismi pugliesi, secondo Terranostra, che offrono “l’opportunità di trascorrere una giornata lontano dalle città nel verde senza rinunciare alla comodità e alla protezione garantita dall’ospitalità delle aziende di campagna”. “Molte delle 900 aziende agrituristiche presenti in Puglia – conclude la Coldiretti – si sono attrezzate per la giornata con l’offerta di alloggio e di pasti completi ma anche di colazioni al sacco o con la semplice messa a disposizione spazi per picnic, tende, roulotte e camper per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all’acquisto dei prodotti aziendali a chilometri zero di Campagna Amica”.
