“Do you know orechiette?”. È questa la domanda che il nostro Antonio ha posto ai turisti per le strade di Bari vecchia.
La risposta ovviamente è affermativa, il cibo barese per eccellenza, infatti, è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Peccato però che parlando con le signore delle orecchiette scopriamo che nonostante il turismo si sia ripreso gli affari non vanno molto bene.
Secondo loro i turisti vengono invitati a non comprare le orecchiette. “Ci riempiono solo di foto, di flash. Ma con queste cose non ci riempiamo lo stomaco”, concludono amareggiate.
