Una nuova sfida dunque: tanto buon gelato servito al gusto della legalità, questo il motto ma anche l’invito della giunta distrettuale dell’Anm di Bari, ad assaporare il gelato del bar Gasperini, contribuendo a rendere di nuovo florida l’attività commerciale.
Una piccola buona azione, questa, richiesta ai baresi, che gioverà anche loro, dati gli avvertimenti positivi arrivati qualche mese fa dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), che ha sottolineato le proprietà benefiche del gelato, tanto da poter essere considerato sostitutivo a una delle cinque porzione giornaliere consigliate di frutta.
Infatti, se consumato in porzioni medie, le proprietà nutritive sono davvero notevoli, come gli Omega 3 e Omega 6 contenuti nei gusti nocciola e pistacchio o gli antiossidanti presenti nel cioccolato, per non parlare dei gusti alla frutta.
Insomma, più di un buon motivo per gustare il gelato fatto secondo tradizione artigianale del nuovo Gasperini.
27 aprile 2012
Valentina Piccoli
