L’obiettivo è quello di promuovere iniziative finalizzate allo sviluppo agricolo, zootecnico, rurale ed agrituristico dei territori di Casamassima, Sammichele di Bari, Turi e comuni limitrofi. Particolare è l’attenzione alla tutela e alla valorizzazione delle produzioni tipiche locali, anche attraverso incontri disciplinari di produzione approvati dall’Associazione, la creazione di itinerari enogastronomici, l’istituzione di centri di informazione e di accoglienza e la produzione di strumenti di comunicazione e di sistemi innovativi di offerta di servizi sociali, didattici e professionali, che incoraggino la diffusione del lavoro autonomo e favoriscano iniziative di diversificazione e di potenziamento del patrimonio locale.
Disponibili sul sito dell’associazione http://www.mercatoagricultura.it/ le iniziative, che mirano a sensibilizzare anche scuola e bambini alla conoscenza del patrocinio agroalimentare locale: il 22 e 26 giugno “riciclart”, destinato ai bambini dai 7 ai 10 anni e finalizzato alla costruzione di giochi con materiale da riciclo, con gli artisti Francesco Mangini, Cristina Mangini ed Elisa Zambetta; il 29 giugno e il 3 luglio “vegetart” per i bambini dai 4 ai 6 anni, per la realizzazione di creazioni d’arte con vegetali e pigmenti naturali, con l’architetto Silvana Farano, presso la scuola primaria ‘Luigi Nitti’. Interessante le sezione del sito che propone le ricette tradizionali, basate sull’uso intelligente dei prodotti di stagione offerti dalla nostra terra.
Giuseppe Del Buono
