Il titolare 44enne di un caseificio ad Altamura è stato denunciato in stato di libertà per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. I Carabinieri infatti, in collaborazione con i militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Bari per gli accertamenti di competenza, hanno svolto un’attività ispettiva presso alcuni esercizi commerciali, rinvenendo nel caseificio 26 kg di prodotti caseari, sottoposti a sequestro, detenuti senza rispettare le norme igieniche previste. Nello specifico, i militari hanno provveduto a sequestrare materia prima per la produzione di latticini.
L’attività del caseificio per il momento prosegue anche se è stata avanza all’autorità amministrativa la richiesta di sospensione. In zona proseguiranno i controlli nel settore al fine di garantire la salute dei consumatori.
