La notizia sarebbe dovuta rimanere riservata, ma il polverone sollevato in questi giorni, ha costretto gli investitori a mettere le cose in chiaro. In quelli che un tempo furono i locali del ristorante Decò, aprirà un ristorante giapponese. Si chiama Xuan ed ha già diverse sedi in palazzi di pregio a Roma, Verona e Milano, solo per citare alcune delle città italiane in cui opera la catena. Niente di dozzinale, fanno sapere. I lavori di ristrutturazione, che non stravolgeranno in nessun modo gli ambienti, sono stati affidati all’azienda barese Garibaldi e sono coordinati dall’architetto Domenico Franco. Il progetto è partito circa sei mesi fa ed ha già ottenuto il via libera della soprintendenza. Man mano che i lavori proseguono si sta provvedendo alla richiesta di tutte le altre autorizzazioni necessarie per mettere in piedi l’ambiziosa attività, che vedrà la creazione di nuovi posti di lavoro. L’imprenditore ha scelto di investire in Puglia e la location barese gli è sembrata la più adatta.
