Piatti tipici, spettacoli teatrali e musica popolare. Per due giorni Ruvo si è trasformata nella capitale del fungo cardocello grazie all’omonima sagra itinerante giunta alla sua 12esima edizione.
Il centro storico è stato invaso da centinaia di visitatori da tutta la regione che hanno potuto degustare prodotti tipici della Puglia e ovviamente, il piatto forte dell’evento: i funghi cardoncelli esaltati nelle loro varietà di cottura preparati da chef professionisti.
Nei vicoli, tra il fumo delle fornacelle e i colori delle bancherelle, c’è stato l’imbarazzo della scelta: i primi (soprattutto le orecchiette) panini, carni e salsicce, patate e anche dolci.
Ma la sagra non è stata solo funghi e vino: ci sono state anche molte iniziative culturali e musicali con concerti, pizzica, tarantelle, stornelli e serenate. Tanti gli artisti di strada che si sono esibiti in rappresentazioni folkloristiche piene di colori e tradizione.
