Ristorazione, enogastronomia e accoglienza. L’istituto Consoli Pinto di Castellana Grotte si apre al territorio nei suoi Open days in quello che è un periodo delicato: entro il 6 febbraio, infatti, i ragazzi dovranno scegliere la loro scuola del futuro.

Una decisione importante perché da questa scelta dipenderà anche il futuro lavorativo. Tramite il Consoli Pinto, i ragazzi possono essere impiegati sia in realtà ristorative e alberghiere ma anche in altre aziende in mansioni più tecniche. Dal prossimo anno, inoltre, saranno attivi dei percorsi di alternanza scuola-lavoro, fondamentali per far entrare in contatto i giovani con le varie aziende del territorio.

“L’obiettivo è quello di far conoscere all’intero territorio la nostra scuola e le nostre attività – spiega il vicepreside Giuseppe Dimichino – la preparazione dei futuri addetti alle attività ristorative sia in campo enogastronomico sia in campo dell’accoglienza turistica”