Antonio Maselli, cuoco ai fornelli. Una rima al bacio che tra qualche mese, per forza di cose e di volontà, dovrà lasciare spazio anche alla carezza di una nuova avventura imprenditoriale. Lo chef più fashion della cucina barese, dopo aver deliziato palati in giro per le case di amici e conoscenti, è pronto a far decollare il progetto street food: locali di prelibatezze italiane e pugliesi che alzeranno le prime saracinesche nelle città di Barcellona e Tirana. In nome della catena? Facile, Mister Panzerotto – Italian Street Food.
«Il panzerotto col baffo – aggiunge sorridendo Antonio Maselli -, una specialità pugliese conosciuta in tutta il mondo. Siamo ai dettagli, ma inizieremo sicuramente da Spagna e Albania. Dopodiché l’idea è quella di arrivare presto in Canada e Stati Uniti». Tre o quattro mesi al massimo, poi il progetto partirà ufficialmente. Nel frattempo però, Antonio Maselli non si ferma. Tra pochissimo infatti, dal mese di gennaio, il cuoco barese sarà davanti alle telecamere di Ada Channel per una gara tra cuochi griffata Sky.
