Giovedì 4 dicembre, alle ore 19:00, si sfideranno, come ormai da tradizione, i professionisti dell’arte bianca, maestri panificatori e panettieri, che concorreranno esclusivamente con i tipici calzoni di cipolla rappresentativi di Capurso.
Tutti diversi per impasti e farciture, i calzoni saranno in vendita per strada domenica 7 dicembre.
Sabato 6 dicembre, invece, a partire dalle ore 16:30, sarà la volta di tutti coloro che gareggeranno con un calzone di personale ideazione, sempre connotato da una significativa presenza della cipolla, farcito a proprio piacimento con altri ingredienti.
