C’è anche una barese in lizza per conquistare il titolo di “Artista del Panino 2018”: si tratta di Lucia Di Bisceglie, 43enne titolare del ristorante “Mordi la Mela” di Ruvo con il suo sandwich “Santiago”.

La finale è fissata per martedì 22 gennaio al Sigep 2019 di Rimini: 10 concorrenti dovranno preparare la propria ricetta gourmet ispirandosi a un tema a scelta fra tradizionale regionale, dal mondo e veg in un tempo massimo di 15 minuti.

Ad assegnare il titolo sarà una giuria d’eccezione: lo chef tv Rubio, il 2 stelle Michelin Moreno Cedroni e la blogger Sonia Peronaci che valuteranno gli elaborati in merito a gusto, originalità e presentazione.

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