È iniziata la 12esima edizione di MasterChef Italia e, fra i vari concorrenti in gara, un barese ha convinto i giudici a consegnargli il tanto sospirato grembiule. Si tratta di Giuseppe Carlone, il 43enne pugliese vive nel capoluogo con la sua compagna Anna e i suoi 2 figli Michele e Francesco di 14 e 12 anni. Giuseppe ha lavorato per molti anni nella sua azienda di e-commerce. Purtroppo l’attività è stata vittima della pandemia per Covid-19 e non è sopravvissuta all’ondata di forte crisi economica. Successivamente ha iniziato a lavorare nel laboratorio di analisi mediche della compagna, ma la passione per la cucina è talmente forte che vorrebbe adesso tramutarla in attività lavorativa.
“Pescato delle reti” e il voto dei giudici
Giuseppe, o per i suoi amici Bradley Cooper, ha portato ai giudici la sua passione per il ballo ma anche, e soprattutto, quella per la cucina e per la tradizione culinaria pugliese. Il suo piatto “Pescato delle reti” recita: polpo e seppia su salsa olandese con crudités di cavolfiore e julienne di zucchine allo zenzero. Dopo l’assaggio, i giudici Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli hanno apprezzato e hanno detto “Sì”, Bruno Barbieri, invece, un po’ stizzito gli ha detto di “No”. Risultato? Grembiule grigio e accesso alle sfide. Quest’ultime, poi superate, hanno permesso a Giuseppe di far parte dei 20 aspiranti chef di MasterChef12.
