Durante il periodo degli Esami di Stato si sente parlare delle tracce della seconda prova che riguardano soprattutto i licei scientifici e classici, ma mai nessuno si sofferma sugli altri istituti.
Per restituire dignità agli studenti dell’Alberghiero ci pensiamo. La prova verte sul settore cucina e cultura dell’alimentazione. Ai candidati, in alcuni punti della prova, è stato chiesto di mostrare i vantaggi della cucina a km 0 e quali sono gli alimenti indicati da assumere durante una gravidanza o durante l’attività sportiva. In bocca a lupo a tutti gli studenti.
