Per la Culinary World Cup, il campionato mondiale di cucina che si svolgerà dal 22 al 26 novembre, in Lussemburgo, dopo il team manager, abbiamo ascoltato Debora Fantini, l’unica donna chef della Nazionale Italiana Cuochi.

Fantini ci parla dell’intimità del mestiere del cuoco e del percorso che ha dovuto affrontare per entrare in Nazionale.

 

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