L’associazione Origens, per il progetto Ethnic Cook, propone, in collaborazione con Eataly Bari, tre giorni dedicati interamente alla Cucina Internazionale.
L’associazione, fondata nel novembre del 2008, nasce dall’idea di promuovere sul nostro territorio la cultura brasiliana (e non solo) basandosi sul rapporto del dialogo inter-culturale mira ad aggregare persone di nazionalità e cultura differenti.
In occasione dello Street Food Festival Eataly Bari apre le proprie frontiere ai piatti internazionali, attraverso il festival del cibo etnico dove sarà possibile confrontarsi con l’estero per far sì che l’integrazione diventi interazione e spiegando, grazie alla metafora del cibo, che essere diversi è la più grande fortuna che abbiamo.
Si parte venerdì 13 maggio, con chiusura domenica 15. Argentina, Brasile, Romania, Messico, Costa D’ Avorio, Iran, Isole Mauritius e Senegal queste le cucine internazionali ospiti, senza tralasciare la tradizionale bontà italiana.
COME SI SVOLGE?
Presso le casse gettoni preposte potrete acquistare il quantitativo di gettoni a vostra scelta. Ogni gettone costa 2€, ogni piatto ha un “listino gettoni”. I punti ristoro osserveranno i seguenti orari:
– 13 maggio –> 19.30 – 24.00;
( chiusura casse gettoni e vendita piatti alle ore 24.00)
– 14 maggio –> 12.30 – 15.30 / 19.30 – 24.00
(chiusura casse gettoni e vendita piatti alle ore 24.00)
– 15 maggio –> 12.30 – 15.30 / 19.30 – 23.00
(chiusura casse gettoni e vendita piatti alle ore 23.00)
